Étterem
A hagyomány íze, új szintre emelve. A chalet szívében a meleg vendégszeretet találkozik a kifinomult erdélyi konyhával.
A hagyomány íze, modern eleganciával
Üdvözlünk a chalet szívében, ahol a kandalló pattogása és a lassan készült fogások illata emlékezetes esteket teremt.
Konyhánk az erdélyi örökséget ünnepli mai technikákkal, igényes tálalással és a szezon tiszteletével.
Minden étkezésünk meghitt, bőséges és hamisítatlanul helyi élmény.
A hegyek szelleme
Az ízek teljességéhez kóstold meg családi lepárlónk hagyományos párlatait és likőrjeit, erdei gyümölcsök és hegyi növények jegyeivel.
Az afinatătól és vișinatától a vadászjellegű blendekig, valamint a chimion secuiesc emésztőig minden korty a vidék karakterét idézi.
A gazdaságunktól, az asztalodig
A kiváló étel tiszta alapanyagokkal kezdődik. Farm-friss terményekkel, hegyi fűszerekkel és gondosan válogatott helyi különlegességekkel dolgozunk.
Kézműves tejtermékek, érlelt sajtok és prémium felvágott válogatás vár, köztük különleges kecskehúsos kolbászok és érlelt szalámik.
Kiemelt fogásunk a harang alatt, lassan sült gidó vagy bárány, legalább három órán át készítve, amíg vajpuhává válik.
Meleg hangulat, autentikus ízek, lélegzetelállító kilátás
Akár reggelire, hosszú ebédre vagy vacsorára érkezel, minden részlet a hegyi élet ritmusát, ízeit és vendégszeretetét idézi.
Atmoszféra
Kapcsolódj ki a tűzhely melegében, vagy fedezd fel a téli piknik különleges hangulatát kültéri, gondosan tálalt falatokkal.
Hagyomány
Minden alapanyag történetet mesél: a tanyasi sajtoktól és füstölt húsoktól a családi erdélyi receptekig.
Környezet
A nagy ablakok nyugodt tájra néznek, így minden reggeli és vacsora különleges, panorámás élmény.